RECUERDOS...........

Paseando el otro día por la Castellana me encontré con la desagradable sorpresa de que habian cerrado (el aspecto exterior así lo parece) el restaurante Sulu (Pº. de la Castellana, 172. Madrid); me ha dado mucha pena, porque le tenia un especial cariño a este establecimiento.

Lo conocí hace más de treinta años cuando lo abrieron; era toda una novedad, tanto su carta de comida filipina, como el poder degustar la comida en sus mesas/plancha, cocinado allí mismo en tú presencia, realmente fue tal vez el primero en Madrid que hacia así las cosas. Allí fuimos las primeras veces a cenar Lola y yo aún siendo novios, luego más veces con amigos; inolvidable aquella cena en la que al Sr. Marques de la Zarza, le cobraron 500 pesetas por un paquete de Marlboro, cuando con ese dinero casi pagabas el menú completo, ¡¡¡ pero ¡!! eran las servidumbres del Titulo. Y mira tú por donde, en el mes de diciembre ultimo, fuimos a cenar por ultima vez Jaime, Lola y yo; por lo visto han cerrado poco después. Será por la dichosa crisis, pero a nosotros nos han dejado sin uno de nuestros restaurantes preferidos.