Comienzo por pedir humildemente disculpas por no haber podido enviar la cronica cada día, pero es que lo apretado del calendario de "estos crapulas" me lo ha hecho imposible, de todas maneras trataré de resumir los saraos en los que han andado metidos estos dos dias.
27/05/2011.
Por la mañana, me ha sido imposible enterarme de lo que ha podido hacer el Sr. VILLALBA, pero sabiendo de su religiosidad seguro que comenzó con una misa de Maitines (05 hs. am), o algo parecido, en cualquiera de las parroquias del contorno.
Bueno saltandome este pequeño detalle, la verdad es que se encontraron a la hora del almuerzo en la mansión de los Sres. LACALLE, ¡¡ que organización, madre !!, una docena o tal vez dos, empleados de la casa se ocupaban de aparcar los suntuosos vehiculos que los que habian accedido a la zona residencial exclusiva.
Igual que la noche anterior todos acudian vestidos de manera informal, pero elegantes (ya se sabe como es esta gente, quiere pasar desapercibidos de la chusma). Despues de pasar revista al cuerpo de casa, perfectamente uniformado para el evento, pasaron a visitar la mansión, donde el Sr. LACALLE mostró a sus invitados la colección (unica en el mundo mundial) de juguetes antiguos, una autentica joya valorada en más de 60.000.000 €, estan interesados, según nos hemos enterado, varios museos del mundo entre ellos el MOMA de New York y la sucursal de Socuellamos.
Inmediatamente y sin más preambulos pasarón al comedor, decorado a tal efecto por la Sra. de LACALLE (Juli), con ornamentos florales traidos de la vega del Segura e incluso de Valencia.
Necoras: del tamaño de medio balon de balonmano, frescas, ¡¡¡ puffff !!! una o dos se salierón de la bandeja he iniciaron una alocada carrera hacia la salvación del Atlantico.
Percebes: los describo con una frase gallega o de Fraga, no sé, del tamaño "del carallo de un home", que cada uno se mire la entrepierna y verá lo que se han comido.
CIGALAS: lo escribo con mayúsculas, ¡¡ que tamaño !! parecian monstruos de la prehistoria (eso sí, frescas y cocidas).
Salpicon de Marisco: contenia una variada selección de frutos del mar.
Mejillones al vapor: al Sr. VILLALBA, según sus propias declaraciones a este reportero, es lo que más le gusto de todo, por aquello que le recordaba ........
Empanada de zamburiñas: aqui la verdad, la cocina ha tenido un pequeño lapsus y esta "un punto" o "punto y medio" demasiada cocida, pero de cualquier manera exquisita.
En la mitad del agape se sirvio un cóctel de champagne, para hacer sitio a lo siguiente, la verdad que la Sra. de ALVAREZ y el Sr. VILLALBA, debieron de hacer un solar porque estuvieron degustando estas viandas hasta pasadas las 17:00 hs.
La sobremesa que duró un "guevo" estuvo animada por en cuarteto de cuerda y una zambomba y algunos de los comensales se bebieron hasta el agua de los floreros, tanto fué así, que el Sr. ALVAREZ estuvo de paseo al mingitorio doce o trece veces.
La cena se sirvio en uno de los restaurantes de moda de A Coruña, invitación expresa del Sr. VILLALBA, luego cada uno a su residencia, serian las 2 o 3 p.m.
Lo de mañana en otro
